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查看:5613 回复:0 发表于 2022-12-26 10:10
发表于 2022-12-26 10:10:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

大家聖誕快 [复制链接]

終於不翻車,吃得又睇得
100克牛油 以前融化
45糖粉 充分攪拌(不要用攪拌器打,不然糖粉會吹走)
再30克蛋清,就是 一顆蛋不要蛋黃,用電動攪拌器打到沒有水乳分離的狀態
110克麵粉,攪拌均勻直到沒有顆粒
取50克麵糊加2克可可粉,攪拌均勻當樹幹
剩下的麵糊加5克綠茶粉,攪拌均勻當樹
跟著就擠到盤,再放冰箱冷凍20分鐘
160度,烘17分鐘,適當裝飾undefined


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西范爱热闹

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